Вишня: виды и описание

Вишня: описание 20 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Вишня является одной из самых распространённых плодовых деревьев. По популярности она, наверное, уступает только яблоне. Селекционеры считают, что она была получена путём скрещивания степной вишни и черешни. Известно около 150 сортов. Ниже будут представлены описания отборных сортов с отзывами садоводов.

Содержание:

Вишня Шоколадница

Сорт вывели в конце XX века. Плоды бордового цвета. Это небольшое дерево. Её высота не более 2,5 м. Совокупность веток и листьев образуют пирамидальную форму.

Растение больше напоминает не дерево, а кустарник. Образует множество плодов. Цветы окрашены в белый цвет.

Цветёт в мае. Вишенки созревают в июле. Но в различных регионах сроки могут различаться. На вкус они сладковатые, чуть кислые.

Масса одного плода – до 3,5 г. Семя легко отделяется от мякоти. Урожайность – до 15 кг. Плодоношение начинается через 3 года после посадки. Растёт до 20 лет.

  • холодоустойчивость
  • ранний срок созревания вишен
  • нетребовательность к увлажнению почвы
  • склонна к заражению микозами.

Вишня шоколадница – молодой сорт. Поэтому её саженцы не очень легко найти в продаже. Для её выращивания нужно выбрать хорошо освещаемую часть сада.

Дерево необходимо каждый год обрезать. Поливать можно во время цветения и формирования плодов. Подкармливают только через 3 года после посадки. Далее 1 раз в 4 года.

Можно выращивать в любом регионе России.

По словам садоводов:

Гибриды черешни и вишни

Сорта, полученные путём скрещивания вишни и черешни, принято называть дюками. В России произрастает около 30 видов таких гибридов. Ниже будут описаны несколько разновидностей.

Харитоновская

Вишня со средним сроком созревания. Высота дерева 2,5 – 3 м. Ветки образуют шаровидную форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, сочные, весом около 5 г. Сладко-кислые. Косточку легко можно отделить от мякоти.

Но она довольна крупная. Отличаются неплохой транспортабельностью. Плодоношение приходится на 4 год посадки.

Способна опыляться самостоятельно, но для хорошего плодоношения рядом с ней следует посадить сорта:

  • её редко поражают грибковые болезни.
  • не подходит для культивирования на территориях с сильными морозами.

Подбельская

Высокорослое дерево – до 5 м. Совокупность веток образует округлую форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, массой до 5 г. Волокнистые. На вкус кисло – сладкие.

Плодоношение начинается на 4 – 5 год после посадки, в середине лета. Плоды созревают постепенно. Семя отходит от мякоти без труда. Можно использовать в любом виде.

Этот сорт не способен выдерживать сильное понижение температуры воздуха.

Пыльца у растения стерильная. Рекомендуется посадить рядом с ней черешню, либо такие разновидности вишни как:

  • Английская ранняя
  • Лотовая
  • Анадольская
  • Май Дюк
  • Гриот Остгеймский

Совокупность веток и листьев образует пирамидальную форму. Цветы большие, окрашены в белый цвет. Плоды тёмно-красного цвета, массой до 10 г.

На вкус сладкие, похожи на черешню. Но по аромату напоминают вишню. Полноценное плодоношение начинается на 4-й год посадки. Урожайность – 10 – 15 кг с одного дерева.

Чудо плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать в конце июня. Это перекрёстнопыляемый сорт вишни.

Для получения урожая рядом с ней нужно посадить черешню.

У веток деревца есть свойство вытягиваться вверх. Для правильного формирования кроны некоторые садоводы подвязывают груз к веткам. Сорт лучше подходит для тёплых регионов страны.

В средней части России его сажать не стоит. Место посадки необходимо выбрать безветренное, светлое, без близкого залегания подземных вод.

В течение 5 лет растение необходимо обрезать. В первый год жизни во время весенней обрезки срезают 1/6 часть побегов.

  • сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.
  • вишня Чудо не может стать опылителем — её пыльца стерильна.

Малышка

Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.

Цветение начинается в мае. Ранний — плодоносит в июне, через 3 – 4 года после посадки. 1 вишня весит около 5 г. Цвет – тёмно-красный.

С одного растения собирают до 15 кг урожая. Приятные на вкус, чуть кислые. Их, в основном, используют в свежем виде, но они пригодны и для заготовок.

Транспортабельны. Хранятся не более 10 дней.

  • высокоурожайность
  • устойчивость к заболеваниям
  • выносливость к сильным понижениям температуры воздуха
  • приятный вкус плодов
  • Подвержен заражению некоторыми заболеваниями

Лучшие соседи для неё:

Шпанка

Сорт выведен Украинскими селекционерами. Деревья с ранним сроком созревания плодов.

Пользуется популярностью не только в своей стране, но и за её пределами. Это высокорослые растения до 6 м. Плодоношение начинается в возрасте 5 – 6 лет, в июне или начале июля.

Урожай собирают постепенно. Взрослое растение даёт до 0,5 ц плодов. Вишенка тёмно-коричневого цвета, массой 4 – 5 г.

Склонны к осыпанию. Внутри есть небольшая косточка, которая без труда отделяется от мякоти. На вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Можно использовать как в свежем виде, так и для заготовок и замораживания.

Способен опыляться собственной пыльцой. Но при этом получают незначительное количество плодов.

Рекомендуется посадить рядом с ним:

  • Гриот Остгеймский;
  • Гриот украинский.
  • способность переносить низкие температуры (до -35 градусов);
  • высокая устойчивость к болезням
  • приятный вкус вишен
  • засухоусойчивость
  • из – за высокого роста деревьев, с них тяжело срывать плоды;
  • первый урожай иногда нужно ждать до 6 лет.

Для хорошего роста растение необходимо посадить в лёгкую, плодородную почву.

Шпанка имеет множество разновидностей:

  • карликовую
  • брянскую
  • крупноплодную
  • донецкую
  • раннюю

Сорта вишни обыкновенной

Этот вид был известен ещё в древности. На сегодняшний день он не произрастает в диком виде.

Десертная Морозовой

Сорт получил название в честь селекционера, который вывел его. Подходит для выращивания в умеренном климате. Растение средней высоты.

Совокупность веток образует округлую форму. Цветы крупные, белого цвета. Крупноплодный – 4,7 – 5 г. Цвет спелых вишен – красный.

Внутри они сочные. Семя легко отделяется от мякоти. Можно транспортировать на далёкие расстояния. Вкус сладкий, чуть кислый. Урожайность – до 35 кг.

Раннеспелый. Первый урожай собирают в июне. Плодоношение приходится на 3 – 4 год жизни растения. Без соседнего дерева – опылителя образует лишь 1/5 плодов.

Рекомендуется посадить рядом с ней такие разновидности вишни как:

  • Владимирская
  • Гриот Остгеймский
  • Студенческа
  • Гриот Россошанский
  • скороспелость
  • высокоурожайность
  • приятный вкус
  • ежегодное плодоношение
  • морозоустойчивость
  • к недостаткам можно отнести слабую устойчивость к болезням.

Молодёжная

Сорт подходит для выращивания в северных регионах России и Подмосковье. Высота дерева – 2 – 2,5 м. Крона шаровидная, средней густоты. Ветки опущены к земле. Цветы белые. Самоопыляемые.

Цветёт в мае. Относится к морозоустойчивым и засухоустойчивым сортам. Урожай собирают в июле. С одного растения можно собрать до 15 кг вишни.

Масса плодов – 4 – 5 г. Вишенки тёмно-бордового цвета. Внутри мясистые, сочные. Легко отделяются от семени. На вкус приятные, с кислинкой.

Сорт молодёжная начинает плодоносить на 4 – 5-й год посадки. Дерево растёт до 15 – 20 лет.

Для её посадки необходимо выбрать возвышенный, светлый участок в саду. Нельзя сажать в места с сильными сквозняками.

Полив требуется во время цветения и плодоношения. Обрезают весной – до набухания почек. В первые годы жизни подкормка не нужна.

Молодёжная обладает средней степенью устойчивости к микозам.

Сорт универсального назначения. Хорошо переносит транспортировку.

Садоводы хорошо отзываются о ней:

Любская

Дерево высотой до 2,5 м. Совокупность веток образует шаровидную форму. Цветы окрашены в белый цвет.

Первый урожай можно получить через несколько лет после посадки. В дальнейшем ежегодно. Способна плодоносить без участия других растений.

Позднеспелая. Плодоношение начинается в июле – августе. Созревшие вишенки тёмно-красные, сочные. Масса – 4 — 5 г.

Семя легко отделяется от мякоти. На вкус кислые. Не склонны к осыпанию. Используют, в основном, для переработки. Можно хранить и транспортировать.

С условиях умеренного климата урожайность составляет 25 кг с одного деревца. На юге России эти показатели могут достигать до 35 кг.

Она не подходит для посадки в регионы страны с суровыми климатическими условиями. Подвержена грибковым болезням. Растёт в зависимости от климатических условиях 15 – 25 лет.

Для её выращивания необходимо выбрать участок:

  • с достаточным количеством солнечного света
  • без сильных сквозняков
  • подземные воды – не выше трёх метров
  • возвышенный

Жуковская

Среднеспелый. Деревья высотой 1,5 – 3 м. Крона округлая. Цветки белого цвета, крупные.

Урожай собирают в июле. Деревья начинают плодоносить на 4-й год посадки. Растут до 20 лет. Созревшие плоды сочные, тёмно-красные.

Масса — 4 – 7 г. На вкус напоминают черешню – сладкие, с небольшой кислинкой. Мякоть хорошо отходит от семени. Подходит для использования свежем виде и для заготовок.

Урожайность зависит от возраста – 12 – 30 кг.

Не способна опыляться самостоятельно. Рекомендуется сажать рядом с ней такие разновидности вишни:

  • Любская
  • Апухтинская
  • Владимирская
  • Ширпотреб черная
  • Молодежная

Виды и сорта вишни

Вишня – наименование рода растений подсемейства сливовые семейства розоцветные, включающее свыше 150 видов. Из них хорошо изучены 19 видов: обыкновенная или садовая, войлочная, Бессеа, Бородовчатая, железистая, карликовая или песчаная, вишня курильская, кустарниковая (степная), Максимовича, кислая, вишня птичья (черешня), сахалинская, седая, японская, холмовая, Тяньшанская, миндалецветная, алайская.

Рассмотрим характеристики видов вишни, которые могут представлять интерес для русскоязычных садоводов.

Ботанические виды

Вишня обыкновенная или садовая

Наибольшее распространение получила как косточковая культура в садах. Внутри этого вида существуют как обычные сорта, используемые для получения плодов, так и декоративные формы. Например шаровидная, махровая, Рекса, персикоцветная, иволистная, некоторые другие. Обычные плодовые сорта бывают как древовидными, так и кустарниковыми. Деревья могут достигать высоты 10 метров.

У деревьев цветки обычно белые, диаметром до 2,5 см. Особенностями вида являются быстрый рост, теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость, а также образование большого количества корневой поросли.

Вишня войлочная

Обладает густой кроной яйцевидной формы. У ветвей кора светлая. Вид представлен деревьями и кустарниками, достигающими в высоту 2-3 метров. Этот вид можно использовать при формировании декоративных композиций, при озеленении городов.

Достоинствами являются более высокая зимостойкость, большая устойчивость к близости грунтовых вод, повышенной почвенной кислотности, чем у обыкновенной вишни. Плодоношение у неё начинается с 3-4 лет.

Недостатки: недолговечность – живёт до 10 лет и привлекательность для мышей.

Вишня кустарниковая или степная

Растёт как низкорослый куст, высота которого меньше 2 метров. Цветёт в течение 7-12 дней. Даёт сочные плоды, окраска которых варьирует от жёлтой до тёмно-вишнёвой окраски, близкой к чёрной.

Читайте также:  Циперус: уход, размножение, пересадка

Достоинства: высокие зимостойкость, засухоустойчивость, цветёт рано, обильно, красочно плодоносит. В этом виде имеются и декоративные формы: плакучая, пёстрая.

Вишня железистая

Растёт как кустарник, достигающий в высоту 1,5 м. Дугообразно изгибающиеся ветки шатра создают впечатление шатра. К признакам этого вида можно отнести диаметр цветков до 2 см, окраска светло-розовая.

Вишня птичья или черешня

Представляет собой дерево, достигающее в высоту до 20-35 метров. Используется садоводами в качестве плодового и декоративного растения. Кроме обычных сортов плодового направления у птичьей вишни существуют декоративные формы: иволистная, махровая, низкая, папоротниколистная, пёстрая, пирамидальная, плакучая.

Достоинства. Быстрый рост, теневыносливость, долговечность.

Недостаток. Высокая требовательность к плодородию почвы.

Вишня холмовая

Представителем этого вида является сорт Владимирская, получивший широкое распространение.

Отличать виды следует по высоте дерева, диаметру и цвету цветков, продолжительности цветения, форме и длине листьев, цвету коры.

Вишня карликовая или песчаная

Растёт как кустарник, высота которого обычно до 1-1,5 м. Используется в культуре с 1756 года в садах, парках; преимущественно как декоративный элемент садов и парков, а также для укрепления склонов. В частности для включения в живые изгороди и для выращивания в одиночных или групповых посадках.

Вишня курильская

Растёт как кустарник. Высота куста 1,5-3,9 м. Цветки розоватые, в диаметре от 1,5 до 3 см, появляются в конце мая, иногда раньше, чем листья. Листья овальной формы, пильчатые по краям. Плоды мелкие с горьким привкусом.

Характеризуется высокой зимостойкостью, но плохой укореняемостью черенков. Можно использовать для озеленения городов.

Жизненные формы вишни

Существующие виды и сорта вишни могут расти как в форме деревьев, так и в форме кустарников. Поэтому такое понятие как стволовая вишня не является научным, а под этим словом стоит понимать древовидные сорта и виды вишни. В частности к древовидным относятся Жуковская, Подбельская, Гриот Московский, Тургеневка, Аморель розовая.

Новые сорта вишни

Подарок учителям

Раннего срока созревания, представленный среднерослыми деревьями, достигающими высоты 3 метров, древесина и цветочные почки которых обладают высокой зимостойкостью. Характеризуется устойчивостью к коккомикозу и монилиозу. Плоды тёмно-красного цвета массой 4 г.

Банкетная

Ранний сорт вишни, деревья которого цветут в средние сроки. Масса плодов до 3,6 г.

Кроме этих сортов вишни в качестве новых можно назвать орловские: Памяти Машкина, Трофимовская, Прощальная, Новелла. Эти сорта считаются частично самоплодными. Для хорошего завязывания плодов рекомендуются следующие опылители: Шоколадница, Владимирская, Гриот Остгеймский. Кроме них новыми считаются такие сорта как Муза, Конкурентка, Орлица, Ливенская, Мценская.

Какие бывают сорта — Классификация

У вишни, как и других плодовых деревьев сорта можно группировать по нескольким критериям. Разберём их по порядку. По срокам созревания — они подразделяются на ранние, средние и поздние.

По жизненной форме на кустовидные и древовидные.

По способности завязывать плоды от собственной пыльцы подразделяются на самоплодные, частично самоплодные и практически самобесплодные.

Также существует классификация по скороплодности и качеству плодов.

Под скороплодностью надо понимать возраст, в котором плодовое растение начинает плодоношение. Вишневые посадки которые начинают плодоносить через 2-3 года после посадки считаются скороплодными. К ним относятся Любская, Плодородная Мичурина, Полевка, Идеал и другие.

Кроме скороплодных существуют сорта со средней скороплодностью. К ним относятся Владимирская, Растунья, Краса севера, Захаровская.

Есть также и позднеплодные сорта, которые начинают плодоносить в возрасте более 6 лет (Кентская, Аморель козловская, Шпанка курская, Склянка и другие.

По вкусу плодов подразделяются на 3 группы:

  • Десертные, плоды которых считаются отличными по вкусу: Владимирская, Ширпотреб черная, Кентская, Английская ранняя;
  • Столовые — плоды которых считаются хорошими по вкусу: Анадольская, Краса севера;
  • Технические — плоды которых предназначены в основном для переработки в варенья, вино или другое. К ним относятся: Антоновка костычевская, Любская, Коростыпская.

Несмотря на то, что в качестве плодовой культуры распространение получили обыкновенная, птичья (черешня) и войлочная вишни в некоторых регионах стоит рассматривать и многие другие выше рассмотренные виды. Но с учётом климата в вашей местности. То есть садовой вишню делаете вы сами, выбирая тот или иной сорт и вид для выращивания в вашем саду!

Сочетание сортов вишни для хорошего опыления

Вишня, как и другие плодовые культуры, является перекрёстно-опыляемой культурой. То есть для получения хорошего урожая важно иметь поблизости вишневые растения разных сортов. При этом, как упоминалось выше, степень самоплодности у разных сортов разная. Однако если для практически самоплодных наличие опылителя просто желательно, то для самобесплодного сорта – просто обязательно. Рассмотрим, какие сорта требуются для опыления некоторых сортов вишни.

Это еще не исчерпывающий список, поскольку перечисление их всех значило бы дублирование чужих статей, поэтому таблица, помещённая выше, приведена только для примера и общего представления.

Как определить сорт вишни

Определить это можно только путём сопоставления искомого сорта с имеющимися или имевшимися сортами на день посадки. То есть одного только внешнего вида обычно не достаточно.

Дело в том, что некоторые обычные признаки сорта, например размеры плодов, их окраска зависят не только от сорта, но и от условий произрастания, в том числе погодных условий, уровня плодородности почвы, степени освещенности. Иначе говоря, уровень соответствия некоторых характеристик сорта может зависеть от того насколько вышеуказанные условия подходят для того или иного сорта. Для определения сортовой принадлежности важно знать силу роста кустов или деревьев, период их цветения и плодоношения.

Сладкие

Вопреки распространенному в народе мнению о том, что вишня может быть только кислой, всё же существуют со сладкими плодами. К ним относятся Волочаевка, Живица, Тамарис, Шоколадница, Шпанка. Последний представляет собой гибрид вишни с черешней.

Штамбы у вишни

Штамбом принято называть часть ствола дерева от корневой шейки до нижней скелетной ветви. То есть этот термин применим только к древовидным сортам вишни. В зависимости от стиля формирования кроны штамбы могут быть как низкими (30-50 см), так и высокими – 60 см и выше. Из них низкоштамбовая форма кроны более удобна с точки зрения ухода за деревьями.

В заключение можно отметить, что обычно в садах используется 2-3 вида вишен. В то же время существует еще довольно много видов, которые можно выращивать хотя бы в качестве декоративных, а иногда и плодовых кустарников. Читателям можно предложить экспериментировать с малораспространёнными видами и сортами вишни, выращивая их как декоративные или как плодовые кусты или деревья.

Сорта вишни

Вишня — это плодовая культура, весьма распространенная в России. Плоды у вишни могут быть в диапазоне от бледно-красного до почти черного цвета, сердцевидной, округлой или полуокруглой формы. Ягоды очень богаты всевозможными минералами и витаминами. Их можно хранить замороженными, употреблять их в сыром и сухом виде. Из вишни получаются замечательные варенья, компоты. Больше всего распространена в нашей полосе вишня обыкновенная, она же кислая. О ней в основном и пойдет речь. А о посадке и выращивании вишни можно прочитать в другой моей статье “Вишня — посадка и остальные тонкости”.

Основные сорта вишни обыкновенной

Вишня Сеянец № 1

Сорт выведен путем свободного опыления из сорта обычной кислой вишни. Отличается урожайностью, устойчив к коккомикозу (грибковое заболевание, поражающее листья). Дерево средних размеров, с округлой кроной, плоды около 3 г с желтоватой, сочной мякотью кисловато-сладкого вкуса. Сок светлый, косточка маленькая. Плоды появляются на 3 год после посадки. Как правило, плодоносит вишня в конце июня — начале июля. Данный сорт частично самоплодный (деревья вишни перекрестно опыляемые, поэтому совместно с вишней должны расти другие подходящие сорта).



Вишня
Новодворская

Этот сорт имеет шаровидную крону, дерево средних размеров, крупные плоды. Мякоть с приятным кисловатым вкусом, плоды сочные, нежные, с темно-красной мякотью. Сок яркий, косточка маленькая, хорошо отделима от самой мякоти. Отличается урожайностью, но среднеустойчив к коккомикозу. Созревание плодов приходится на середину июля. Частично самоплодный.



Вишня Венок

Этот сорт получают путем опыления сорта Новодворская. Крона средней густоты, заужена кверху, высокое крупное дерево. Плоды средние, округлой формы. Опыляется сортами: Новодворская, Сеянец № 1, а также сортами черешни Северная, Золотая лошицкая, Народная. Мякоть темно-красная. На вкус сочная, нежная, кисло-сладкая. Темно-красный сок, косточка мелкая, хорошо отделима от мякоти. Первые плоды появляются на 3 год после посадки, созревают в середине июля. Зимостойкая. После трех лет плодоносит ежегодно, но среднеустойчива к грибку.



Вишня Звездочка

Частично самоплодный сорт, выведен от сеянцев неопределенного мичуринского сорта. Очень высокое, крупное дерево, крона средней густоты, заужена кверху. Цветет рано, созревание плодов приходится на начало июля. Опыляется сортами: Сеянец № 1, Венок, а также некоторыми сортами черешни. Имеет крупные плоды округлой формы. На вкус очень нежная, сочная с темно-красной мякотью, имеет освежающий кисло-сладкий вкус. Темно-красный сок. Косточка плода крупная, от мякоти отделяется хорошо. Очень урожайный сорт. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Устойчив к грибку, зимостойкий.



Вишня Любская

Цветет поздно, плоды созревают в конце июля — начале августа. Низкорослое деревце, но высокосамоплодное. Достаточно крупные плоды, ярко-красного цвета, на вкус удовлетворительно. Плодоносить начинает уже на 2- 3 год после посадки. Имеет среднюю урожайность, среднезимостойкий, сильно подвержен грибку.



Вишня Глубокская

Выведен из обыкновенной вишни местной. Имеет шаровидную крону и толщина дерева средняя, высота тоже. Самостерильный сорт. Цветет рано, плоды появляются в 10 числах июля. Зимостойкий сорт. Опыляется сортами Сеянец № 1, Гриот Остгеймский, а также сортами черешни. Темно-красные крупные плоды кисло-сладкие на вкус, мякоть нежная и сочная. Зимостойкий сорт, также очень устойчив к грибку, очень урожайный, плодоносит на 4 год после посадки.



Вишня Норд Стар

Вывели в США, высокосамоплодный сорт. Небольшие деревья с небольшой кроной. Цветет поздно, плоды созревают в середине июля. Округлой формы, средних размеров плоды слегка сплюснуты, темно-красного цвета с сочной, кисло-сладкой мякотью. Мелкая косточка без проблем отделима от мякоти. Плодоносит уже на 2-3 год после посадки. Очень высокозимостойкий сорт, хорошо адаптирован к грибку. Плодоносит ежегодно.



Вишня Памяти Вавилова

Вывели от неопределенных сеянцев вишни. Очень большое дерево с круглыми плодами. Плоды созревают в начале июля, мякоть темно-красная, очень сочная, хорошо отделима от косточки. Опыляется сортами Сеянец № 1, сортами черешни. Плодоносит на 4 год после посадки. Зимостойкий, очень урожайный, устойчив к грибку.

Читайте также:  Садово-огородная техника: надежное подспорье дачнику



Вишня Заря Поволжья

Гибридный сорт от сортов Краса Севера и Владимирская, средних размеров с шароообразной кроной. Плодоносит на 4 год после посадки. Плоды созревают в начале июля, имеют сочную темно-красную мякоть, кисло-сладкого вкуса. Урожайность хорошая, зиму переносит хорошо, грибку малоподвержен.



Другие виды вишни


Войлочная вишня

Небольшое растение, в виде кустарника, родом из Китая, Монголии. Очень морозостойкое, скороспелое, с большой урожайностью, устойчива к грибку. Плоды облепливают ветку, на очень коротких плодоножках, сладкие на вкус, алого цвета. Для опыления нужно сажать несколько кустов рядом.

Сакура, японская вишня, она же мелкопильчатая вишня

Сакура всем известна своим прекрасным цветением — деревья словно покрывает розовое или белое облако. Посмотреть на цветущие сады сакуры в сезон съезжаются люди со всего мира. Многие сажают у себя в саду деревце сакуры именно для того, чтобы наслаждаться великолепными цветами и ароматом.

У настоящей, «чистой» сакуры плоды малосъедобные: это небольшие, черные ягодки, почти целиком состоящие из косточки, похожие на плоды черемухи. Однако при помощи скрещивания японских и европейских сортов были выведены сорта с большими и вкусными ягодами, по-японски они называются сакурамбо. На вкус они скорее ближе к черешне, чем к вишне. Ягоды от светло-розового до темно-красного, почти черного цвета, с плотной мякотью. Популярные сорта: Сатонисики, устойчивый к сырости, и Нание, который имеет очень крупные и вкусные плоды, к сожалению, сильно подверженные гниению при большой влажности. В Японии эти сорта появились относительно недавно, и до сих пор считаются дорогим деликатесом.

Существуют также виды вишни, которые мало используются в культуре: «вишня степная» (кустарник, применяется для создания живых изгородей, укрепления оврагов и как подвой для обычной вишни, ягоды мелкие, кислые, однако урожай обильный), «вишня горькая» (кустарник, ягоды мелкие и горькие на вкус) и очень даже съедобная и вкусная, всем известная черешня, которая также относится к вишневому семейству. Однако про черешню можно почитать в другой статье.

Вишня, Prunus subgen. Cerasus

Аляевская

Поздняя розовая х Полжир. Оригинатор – Татарский НИИСХ. Авторы: Л.А. Севастьянова, В.А. Наумов. В госсортоиспытании с 1994 г.Куст.

Аморель Никифорова

Сорт народной селекции. Выделен Ф.Д. Лихоносом в любительском саду Новгородской области. По всем морфолого-биологическим признака.

Аморель розовая

Сорт русской народной селекции, получил особенно широкое распространение в Поволжье. В средней полосе России известен также под н.

Анадольская

Происхождение – Малая Азия. Один из самых старых, широко распространенных сортов. Сорт распространен в посадках во всех зонах Даг.

Аннушка (Вишня)

Выведен А.П. Кругловой, Г.И. Дымновой и Е.Е. Кавериным на Саратовской опытной станции садоводства от скрещивания сорта вишни Ранн.

Антрацитовая

Сорт получен путем отбора из сеянцев от свободного опыления сорта Ширпотреб черная. Оригинатор – Всероссийский НИИ селекции плодо.

Багряная

Сорт получен во ВСТИСП Х.К. Еникеевым, С.Н. Сатаровой от скрещивания сортов Владимирская и Шубинка. Включен в Государственный рее.

Банкетная

(сеянец сорта Владимирская улучшенная — свободное опыление) Выведен А.Ф. Колесниковой, Е.Н. Джигадло, А.А. Гуляевой З.Е. Ожерелье.

Брюнетка

Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства Х.К. Еникеевым и С.Н. Сатарово.

Булатниковская

Сеянец Ширпотреба черного селекции ВСТИСП. Авторы: Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова, А.И. Евстратов, А.М. Михеев. Включен в Государств.

Быстринка

Сорт получен от искусственного скрещивания сортов Жуковская х Золушка. Оригинатор – Всероссийский НИИ селекции плодовых культур. .

Виктория (Вишня)

Выведен Т.В. Морозовой во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина из семени вишни Владимирской, обработанного в стадии проростка химич.

Ви́шня (лат. Prúnus subg. Cérasus) — подрод растений рода Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae). Каталог содержит описание 128 сортов.

Вишня – популярная косточковая плодовая культура. Плоды ее ценны как для по-требления в свежем виде, так и для различных видов технической переработки. Они содержат не только сахара и органические кислоты, но и биологически активные вещества – витамины С, Р, В2, В9, кумарины железо и другие, предупреждающие многие болезни.

Вишня и черешня как плодовые растения были известны еще в глубокой древности. В IV веке до н.э. греческий естествоиспытатель, один из первых ботаников, Теофраст в своих трудах описал «Церазус» (вишня и черешня). Первое более или менее точное разграничение черешни и вишни сделано в ботаническом сочинении «Гербариус» (Herbarius) вышедшем в 1491 году.

В России вишню начали распространять со времени Киевской Руси. Первоначально её выращивали в Суздале, а в середине XVII века вишня была завезена в подмосковные сады, заложенные при Юрии Долгоруком.

Сообщество зеленых человечков

Энциклопедия садовых растений

Вишня (Cerasus)

Семейство: Розовые, Розоцветные

Краткая информация о садовом растении

  • Вишня войлочная, микровишня
  • Цветение войлочной вишни
  • Цветы вишни обыкновенной
  • Цветение вишни обыкновенной
  • Плоды вишни

Этимология

Латинское название рода образовано от города Керак (ныне Керасунт) на черноморском побережье Малой Азии. Согласно преданию, отсюда растение было в античный период завезено в Рим.

Виды и сорта вишни

Род включает от 20 до 30 видов деревьев и кустарников, в России — 5 дикорастущих видов. Наиболее распространены 2–3 вида, выращиваемые ради плодов, в то время как заслуживают широкого использования в озеленении многие.

Вишня кустарниковая, или вишня степная (Cerasus fruticosa)

Кустарник с плотной раскидистой кроной высотой 1-2 м. Листья до 3-5 см длиной, зубчатые по краю, темно-зеленые, блестящие, осенью обычно опадают зелеными. Цветки белые, до 2,5 см в диаметре, на коротких цветоножках. Цветет во второй половине мая и до начала июня. Плоды шаровидные, сочные, до 0,8-1,2 см длиной, кисло-сладкие, различной окраски: от желтой до темно-вишневой; созревают в июле–начале августа. Наиболее зимостойка и засухоустойчива в сравнении с другими видами. Нетребовательна к плодородию почвы. Ценится как плодовое и декоративное растение.

Для выращивания в качестве плодовой культуры можно рекомендовать сорта: среднего срока созревания — ’Курчатовская’, поздние — ‘Ашинская’, ‘Мечта Зауралья’, ‘Свердловчанка’, ‘Пламенная’.

Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris)

Самый популярный в культуре вид, выращивается ради плодов.

Дерево до 5-8 м высотой, крона раскидистая, листья широкоэллиптические, заостренные, плотные, темно-зеленые. Цветки белые, душистые, до 2,5 см в диаметре, на длинных цветоножках, собраны в пучки по 2–3. Цветет в конце мая–начале июня. Плоды до 1,5 см в диаметре, темно-красные, шаровидные, мясистые, сладко-кислые. Размер и вкус имеют яркую сортовую специфику. Созревают в июле-августе. Растет быстро, относительно теневынослива.

В диком виде не известна. Широко выращивается как плодовая культура. Может быть использована и как декоративное растение в композициях. Дымо и газоустойчивая культура.

Сорта вишни обыкновенной:

Сорта: Апухтинская’, ‘Багряная’, ‘Брюнетка’, ‘Булатниковская’, ‘Волочаевка’, ‘Жуковская’, ‘Ливенская’, ‘Малиновка’, ‘Молодежная’, ‘Муза’, ‘Мценская’, ‘Память Еникеева’, ‘Сания’, ‘Стойкая’, ‘Тамарис’, ‘Тургеневка’, ‘Харитоновская’, ‘Шоколадница’ и др. имеют плодовое значение.

Раннего срока поспевания: ‘Сеянец Любской’, ‘Багряная’, ‘Брюнетка’, ‘Брюнетка’, ‘Сания’;

Среднего срока поспевания: ‘Градская’, ‘Троицкая’, ‘Ожерелье’, ‘Владимирская’, ‘Булатниковская’, ‘Волочаевка’, ‘Муза’, ‘Стойкая’, ‘Тургеневка’, ‘Шоколадница’;

Позднего срока поспевания: ‘Изобильная’, ‘Уральская рубиновая’, ‘Щедрая’, ‘Шубинка’, ‘Апухтинская’, ‘Жуковская’, ‘Малиновка’, ‘Молодежная’.

f. umbraculifera — низкорослое деревце отличается компактной шаровидной кроной;

f. plena — с белыми полумахровыми цветами;

f. persicifolia — со светло- или ярко-розовыми цветками;

f. semperflorens — небольшое деревце или кустарник с более мелкими листьями и цветками на концах укороченных побегов по четыре, цветет все лето;

f. aureo-variegata — с желто- и бело-пестрыми листьями;

f. aucubaefolia — с желтыми пятнышками на листьях;

f. salicifolia — с крупными листьями, до 13 см длиной, при ширине в 3 см;

‘Rhexii’ – отличается махровыми цветкам.

Зона USDA 3 Зимостойка

Вишня Бессея, или вишня западная, вишня песчаная, слива песчаная, слива Бессея, прунус Бессея (Cerasus besseyi, Prunus besseyi, Prunus depressa)

Родина – Северная Америка.

Декоративный в течение всего сезона кустарник высотой около 1,2 м с раскидистой кроной и красноватыми стелющимися побегами. Листья удлиненно-овальные, заостренные, летом темно-зеленые, осенью ярко-красные. Цветки белые, до 1,5 см в диаметре, распускаются в мае. Плоды пурпурно-черные, съедобные.

Популярный сорт ‘Select Spreader’ — плодоносный, распростертой формы.

Плодовые сорта вишни Бессея:

‘Опата’, ‘ Окия ‘, ‘Крошка ‘, ‘Новинка ‘ и др. имеют плодовое значение.

Также из Северной Америки происходит вишня карликовая, или песчаная (Cerasus pumila, Prunus pumila). Вид, близкий к предыдущему: кустарник высотой до 1,5 м. У молодых экземпляров побеги направлены в основном вертикально, у старых крона имеет более распростертую форму.

Вишня Максимовича (Cerasus maximowiczii)

Встречается на Дальнем Востока, на Сахалине, Курильских островах.

Дерево в природе высотой до 15 м, в культуре не выше 5 м. Кора от темно-серой до черноватой, на молодых ветвях — желтоватая, опушенная. Листья эллиптические, заостренные, по краю пильчатые, при распускании пурпурово-розовые или бронзовые, летом зеленые, осенью — ярко-оранжевые. Цветки белые, или слегка кремовые, почти без аромата. Цветет в мае. Плоды мелкие, горькие, шаровидные, не съедобные. Плоды созревают в августе.

Зона USDA . Зимостойка, относительно теневынослива, предпочитает плодородные хорошо дренированные почвы.

Может использоваться в декоративных композициях в сочетании с хвойными растениями.

Вишня войлочная, или микровишня войлочная (Cerasus tomentosa, Microcerasus tomentosa)

Родина – Япония, Китай. Вид интродуцирован из Восточной Азии.

Микровишня – кустарник или небольшое деревце высотой обычно до 2-3 м. Крона раскидистая, листья овальные, заостренные, снизу опушенные, сверху — светло-зеленые, вдавленные по жилкам. В осенний период листья окрашиваются в красноватые или желтые тона. Цветки розовато-белые, душистые, распускаются в мае. Плоды до 1,2 см в диаметре, шаровидные, оранжево-красные, с приятным вкусом. Лучше других видов переносит повышенную кислотность почвы. Хороша в стриженой живой изгороди. Плодоносит с трех-четырех лет, но живет недолго, до 10 лет.

Зона USDA 2 (3) В России разводится как ценное плодовое и декоративное растение, но севернее средней полосы периодически обмерзает.

Используется как декоративное и плодовое растение. Культур скороплодная, устойчива к болезням и вредителям.

Сорта микровишни войлочной:

Сорта: ‘Сказка’, ‘Алиса’, ‘Восторг’, ‘Восточная’, ‘Детская’, ‘Красавица’, ‘Натали’, ‘Царевна’, ‘Юбилейная’ и др. имеют плодовое значение.

Алиса’ — сорт среднерослый с овальной густой кроной, плоды темно–бордовые;

Читайте также:  Чтобы нарциссы цвели долго

Восторг’ — сорт среднерослый с широкой и густой кроной, плоды ярко-красные;

Детская’ — сорт с широкоовальной кроной средней загущенности, плоды ярко-красные;

Красавица’ — сорт с широкой густой кроной, плоды темно-розовые;

Юбилейная’ — сильнорослый сорт (1,7 м высотой), с овальной кроной, плоды бордовые.

Вишня птичья, или черешня (Cerasus avium)

Дерево до 30 м высотой, в средней полосе достигающее 6–7 м в высоту. Кора блестящая. Листья при распускании коричнево-фиолетовые. Цветки белые или розовые, до 3 см в диаметре, цветут до появления листьев. Плоды размером 1,7 см, темно-красные или черные. На участке нужно высаживать не менее двух сортов черешни.

В соответствии с международными нормами плоды черешни с плотной мякотью называют «бигарро», с более нежной и мягкой — «гини».

Вишня сахалинская (Cerasus sachalinensis)

Родина – Дальний Восток, Сахалин и Курилы. Один из наиболее близких к японским сакурам видов. Ценится за красивое, обильное цветение и осеннюю окраску листьев.

На родине достигает высоты 25 м, в культуре – до 15 м.

Дерево со стройной формой кроны. Кора гладкая, коричневого цвета. Молодые побеги желтовато-серые. Листья эллиптические до 13 см длиной ярко раскрашены осенью в красновато-желтые тона. Цветки бледно-розовые, простые. Цветет в мае 1-2 недели. Плоды созревают в июле. Плоды мелкие, почти черные, безвкусные.

Сорта вишни сахалинской:

‘Albo-plena’ – отличается белыми махровыми цветками;

‘Roseo-plena’ – отличается розовыми махровыми цветками.

Уход за вишней

Вишни светолюбивы, засухоустойчивы, предпочитают почвы с нейтральной реакцией среды, уже на слабокислых почвах растут и плодоносят хуже. Почвы должны быть плодородные, с хорошим воздушным и водным дренажем. Предпочтительно возвышенное местоположение, высаживать лучше на некрутых склонах юго-западной или западной экспозиции. Уровень грунтовых вод не выше 2 м.

Рекомендуется весенняя посадка, растения, выращенные в контейнерах, можно высаживать с комом земли в течение всего сезона. Посадочную яму размером 70х70х70 см заполняют плодородной садовой землей с добавкой навозного перегноя (1–2 ведра на растение) и торфа (2 ведра). Тяжелую почву облагораживают добавкой песка. На кислых почвах проводят известкование за год до посадки.

Весной растения подкармливают полным минеральным удобрением из расчета 30–40 г на одно растение (со второго года после посадки). На бедных почвах полезно внесение в приствольные круги навозного перегноя (8–10 кг/кв. м). При недостатке влаги растения требуют дополнительного полива, который прекращают в начале созревания плодов.

Обрезка должна быть незначительной, ее проводят в первой половине лета. Удаляют слабые, больные и загущающие ветви, у штамбовых форм в течение всего сезона удаляют корневую и стволовую поросль. Поврежденные места зачищают и обмазывают садовым варом.

Размножение вишни

Размножают посевом семян, корневыми отпрысками, сорта — прививкой, изредка зелеными черенками в парниках.

Болезни вишни

Сакура.

Широко известны декоративные японские вишни, называемые сакурами. К сакурам относят следующие виды вишни: Ямасакура (Prunus jamasakura), Ошима (Prunus lannesiana), Зибольда (Prunus sieboldii), мелкопильчатая (Prunus serrulata) и другие. Как правило, это недостаточно холодостойкие растения. В средне полосе можно использовать аналоги: в. обыкновенная ‘Rexii’, в. мелкопильчатая ‘Amanogawa’.

Применение в культуре

Плоды вишни богаты сахарами, органическими кислотами, витамином С, минеральными солями. Настои из мякоти плодов используют как жаропонижающее, успокаивающее и противосудорожное средство.

Использование в садовом дизайне

Вишни — устойчивые в культуре декоративные деревья и кустарники, отличающиеся красивым цветением, эффектной листвой и яркой осенней окраской.

Лучшие сорта вишни – описание сладких и ранних разновидностей

В наше время приусадебные участки, сады, огороды принято украшать грациозными вишневыми деревьями. Эти благородные и красивые деревья в награду за труды и заботу о них дарят своим хозяевам вкусный и обильный урожай. В настоящий момент существует огромное количество различных сортов вишни, друг от друга они отличаются вкусом, составом, особенностями ухода, а также нюансами, связанными с посадкой растения. Чтобы правильно выбрать саженец, необходимо учесть все эти критерии.

Ранние виды вишневых деревьев

Сорта вишневых деревьев, у которых урожай созревает в июне-июле, называют ранними. Их характерные черты — кислый сок и кислая мякоть.

Также ранние сорта вишни имеют более высокую морозоустойчивость. Они подходят для выращивания в резко-континентальном климате.

Список ранних сортов вишни:

  1. Чудо-вишня древовидная. Имеет сладкие темно-бордовые плоды, которые по вкусовым качествам весьма схожи с черешней, что является редкостью для очень неприхотливой вишни раннего срока созревания. Плодоносить дерево начинает с 3 года жизни. Собирать стабильный богатый урожай можно в середине июня. Высокая устойчивость к морозам и многим заболеваниям делает сорт вишни весьма неприхотливым в уходе и содержании, что позволяет выращивать его даже в суровом северном климате.
  2. Малышка. Кроны деревьев обладают причудливой шарообразной формой. Сбор урожая приходится примерно на конец июня. Неприхотливая в уходе, устойчивая ко многим заболеваниям и морозу, Малышка не может похвастаться высокой урожайностью, поэтому ее не рекомендуется выращивать в промышленных масштабах. Эта вишня отлично подойдет для начинающих садоводов, которые хотят попробовать свои силы в выращивании вишневых деревьев
  3. Шоколадница. Имеет темно-бордовые плоды кисло-сладкого вкуса, которые можно использовать как в пищу, так и для переработки. Отличительная особенность сорта — самоопыляемость, однако при таком виде опыления урожай значительно ниже, чем при опылении другими вишневыми деревьями. Обладает высокой устойчивостью к морозу, заболеваниям и засухе, что делает возможным его выращивание почти в любом климате. Приносит урожай примерно в середине июня.
  4. Шпанка. Имеет красные плоды кисло-сладкого вкуса, пускать на переработку которые просто нецелесообразно. Плодоносить начинает примерно на 6 год жизни. Как и все ранние сорта, не нуждается в тщательном уходе. Выгодно выделяет этот сорт на фоне остальных то, что урожай Шпанка приносит настолько большой, что он соизмерим с урожаем поздней вишни.

Сорта среднего срока созревания

Вишня среднего срока созревания приносят урожай в середине лета. Это наиболее сладкие и сочные плоды. Популярные разновидности:

  1. Жуковская. Деревья могут достигать трех метров в высоту. Имеет сладкие плоды темно-красного цвета. Урожай приносит, как правило, в конце июля. Пригоден для выращивания в теплом климате и нуждается в умелом уходе, так как не обладает высокой сопротивляемостью к морозу и заболеваниям.
  2. Тургеневка. Вишня имеет высокие деревья. Кисловато-сладкие плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Плодоносить начинает на 6 год жизни. Приносит богатый урожай в конце июля. Сопротивляемость к заболеваниям и морозам высокая, что выгодно отличает этот его от большинства сортов средней скорости созревания.
  3. Морозовка. Плоды сладкие, темно-бордового цвета. Плодоносит дерево уже на третий год жизни, принося из года в год стабильный высокий урожай. Название сорта говорит само за себя: вишня устойчива к морозам, засухе и различным заболеваниям, что делает ее легким и доступным в выращивании даже для начинающих садоводов. Урожай приносит примерно в конце июля.
  4. Гриот Московский. Растет деревьями. Дает стабильный высокий урожай, состоящий из кисло-сладких плодов. Созревает в конце июля. Сопротивляемость к морозу высокая, но при этом плохо переносит болезни, что делает возможным его выращивание в холодном климате при правильном уходе.
  5. Вишня Кудрявая. Урожай приносит в конце июля. Имеет высокую сопротивляемость заболеваниям, но при этом не устойчива к морозу. При описании сорта вишни кудрявой стоит учитывать тот факт, что она подходит более для плантационных посадок, потому что дерево имеет короткие боковые ветки, а весь урожай плодов сконцентрирован возле ствола. Эта особенность сорта позволяет посадить множество деревьев и получать с них очень богатый урожай, используя при этот совсем небольшую территорию земли.

Поздние разновидности

Поздние сорта созревают к концу лета, порой к началу осени. По вкусовым качествам, как правило, уступают сортам среднего срока созревания. В большинстве случаев имеют низкую сопротивляемость морозу и заболеваниям.

Известные поздние сорта:

  1. Любская. Крупные деревья. Имеет светло-красные плоды с низкими вкусовыми качествами, вкупе с очень высокой урожайностью это делает сорт отличным вариантом для переработки. Урожай созревает примерно в середине августа. Сорт является прихотливым и требует тщательного ухода.
  2. Щедрая. Имеет красные сладкие плоды. Дает обильный урожай уже на 3 год жизни. Созревает осенью. Дерево редко применяется садоводами-любителями, гораздо большую популярность оно приобрело в промышленном садоводстве, так как легко переносит транспортировку и имеет очень хороший товарный вид. Можно выращивать в северных холодном климате, так как он имеет очень высокую сопротивляемость морозу и засухе. Единственный минус этого сорта — он неустойчив перед различными заболеваниями.
  3. Малиновка. Плоды красного цвета отличаются высокими вкусовыми качествами. Созревает в середине августа. Дает очень богатый урожай. Вырастить эту вишню под силу только опытным садоводам, нуждается в очень тщательном и умелом уходе.

Можно сделать вывод, что поздние сорта больше подходят для промышленного производства, так как их сильной стороной является не вкус, а очень высокая урожайность.

Вишня со сладким вкусом

Помимо сладких сортов вишни среднего созревания, вкусными ягодами обладают и гибриды. Их получают благодаря скрещиванию с черешней, которая имеет яркий вкус. Вот основные гибриды, которые популярны среди садоводов:

  1. Владимировская. Вишня растет кустами. Имеет темно-бордовые плоды со сладким выраженным вкусом. Первый урожай можно собирать уже на третий год жизни. Созревает в середине июля. Имея очень высокие вкусовые показатели, этот сорт не отличается высокой урожайностью, а в северных регионах урожайность и вовсе низкая, порой меньше одного ведра с дерева, поэтому выращивать его предпочтительнее в теплых регионах с плодородной почвой. Может похвастаться высокой сопротивляемостью к морозу, но при этом он весьма подвержен множеству заболеваний.
  2. Игрушка. Отличается весьма крупными растениями. Игрушка является гибридом между вишней сорта «Любская» и черешней. От «Любской» сорт унаследовал способность приносить богатый урожай, а от черешни — вкус. Плоды имеют кроваво-красный цвет и насыщенный сладкий вкус. Созревает сорт в середине июля.
  3. Метеор. Деревья невысокие, с раскидистыми ветками. Плоды розовые, с прозрачным соком, имеют легкий сладкий вкус. Урожай приносит примерно в середине июля. Плодоносить начинает с 3 года жизни. Проявляет очень высокую устойчивость к морозам и болезням, однако уязвим перед засухой и жарой, что делает проблематичным выращивание в резко-континентальном климате.

Ссылка на основную публикацию