Выращивание овощей в контейнерах

Выращивание овощей в контейнерах

Относительно недавно мы научились выращивать цветы в контейнерах. Прежде это были только клумбы, рабатки и т.п. Оказалось, в контейнерах выращивать очень удобно: контейнер того или иного интересного для нас вида можно поставить в любое удобное место, легче создать растению микроклимат, который ему больше нравится. За растениями легче ухаживать, потому что в посадки не лезут многолетние сорняки, а поливочная вода и удобрения всегда попадают куда надо. А почему бы не выращивать в контейнерах также и овощи?

Для начала учтём, что в контейнерах невозможно вырастить так же много овощей, как на грядках. Но, во-первых, ведь не все овощи и нужны в больших количествах. А во-вторых, даже если у вас большая семья, и вам требуется, например, тонна картофеля или капусты, чтобы запастись на зиму, то вы можете воспользоваться контейнером и вырастить в нём немного картофеля, но зато какого-нибудь диковинного сорта, или чтобы получить суперранний урожай. То же – с капустой и другими овощами. В общем, ясно, что контейнер годится для выращивания небольших количеств овощей.

При выращивании в контейнере остаются все те же преимущества перед выращиванием на грядках, что и в цветочном варианте, в частности, не надо бороться с залезающими многолетними корневищными сорняками. Ведь ёмкость можно поставить в любое место в огороде. Даже среди сныти. Пусть она буйствует вокруг, сколько ей угодно, а в контейнер она залезть не сможет.

В контейнере легче создать нужные растению земляные смеси, чем на грядке. Здесь экономнее расходуются удобрения и всякие полезные почвенные добавки. Удобнее поливать, не беспокоясь о том, что вода, или вода с удобрениями, утечёт за пределы корневой зоны.

Контейнер занимает немного места, и потому его легче расположить в дефицитном солнечном или слегка затенённом, в безветренном месте. Посадки проще укрывать от заморозков. Корневая система растений находится в ограниченном объёме, зато надземная часть может раскидывать свои листья и плети во все стороны, куда им нравится, поэтому света растениям всегда хватает. Ещё одно достоинство контейнерного выращивания: в ёмкости весной раньше прогревается почва, значит, можно раньше приступать к посевам, да и в течение лета почва там всегда теплее, чем на грядках. По этому теплолюбивые растения меньше болеют и лучше растут. Ясно, что в контейнерах можно выращивать только однолетние культуры.

В общем, у выращивания овощей в контейнере много прелестей. Но есть и некоторые минусы. Так, в контейнере корни не имеют возможности рыскать по почвенному пространству в поисках пищи, потому что они неизбежно натыкаются на стенки, и растения могут голодать. Это неудобство будем компенсировать более частыми подкормками. Волей-неволей придётся быстро изучить литературу, в которой описаны признаки голодания растений, чтобы подкормить их нужным удобрением. Знания окажутся полезными и в будущем для всех растений, которые растут на вашем участке.

Корневая система у большинства овощных культур занимает существенно большие объёмы, чем у цветочных культур. Поэтому и объёмы контейнеров под овощи – это нечто иное, чем для цветов. Что же это такое – контейнер для выращивания овощных культур?

Моим первым контейнером была обычная железная 200-литровая дырявая бочка – её мы тоже будем деликатно именовать контейнером. В ней я начала выращивать огурцы. Плети ниспадали по стенкам бочки, закрывая дырки. Получалось очень красиво. Урожаи всегда были настолько хорошими, что эта бочка служит мне до сих пор – это уже около 20 лет. Бочка высокая – 1,2 м, что очень удобно, потому что не надо наклоняться при уходе за посадками.

В дело шли также бочки высотой 60-80 см. В таких бочках не нужно выращивать длинноплетистые растения, потому что плети сползают по наружной стенке контейнера вниз и расползаются по траве, где к огурчикам или дынькам проявляют интерес улитки.

Если нет бочек, то контейнеры можно купить ( готовые контейнеры BagPot из геотекстиля) или соорудить своими руками из подручного материала. Например, из рубероида и кольев. Или вместо рубероида использовать плотную полиэтиленовую плёнку. Контейнер можно сделать круглым или квадратным, прямоугольным. Прочный контейнер можно соорудить из досок, пластика, толстой фанеры, даже из старой мебели. Моя соседка использовала корпус старой газовой плиты. В общем, здесь есть большой простор для фантазии.

Высота стенок должна быть не менее 50 см, чтобы быть подальше от холодной весенней земли. Остальные размеры, как показал опыт, такие, что-бы объём был примерно 100 л. Полученные сооружения можно покрасить. Некоторые сообразительные огородники покрывают их сеткой из проволоки или красивой пластмассы.

Бочки удобны тем, что их легко перекатывать каждый год на новое место. Самодельные конструкции делаются для постоянного места.

Весной придётся поработать, чтобы наполнить контейнеры (бочки мы будем деликатно называть тоже контейнерами) грунтом. Как только сойдёт снег, можно начинать работу. На дно контейнера, в самый низ, кладу ветки, сухие листья, чтобы изолироваться от холода из земли. Затем укладываю всё, что сгребаю ранней весной в саду: старую траву, стебли растений, картон, газеты – набиваю примерно на 3/4 высоты. Всё это переслаиваю небольшими количествами недоперепревшего компоста – в качестве закваски – и золой, плотно утрамбовываю и поливаю тёплой водой с растворённой в ней мочевиной. Выше кладу, если достану, слой навоза, на него – хорошую огородную землю с минеральным удобрением. Это будет верхний слой толщиной примерно 30 см. Если нет навоза, заполняю всё выше травы смесью огородной земли с компостом и минеральными удобрениями.

Обычно через неделю – две содержимое контейнера усаживается, приходится подсыпать землю до самого верха. К середине лета почва подсядет ещё, и можно будет досыпать компост, чтобы у уже подросших растений образовались дополнительные корни.

Какие культуры можно выращивать в контейнерах? Почти любые. Я с успехом ежегодно выращиваю огурцы, кабачки, иногда патиссоны, уличные помидоры, капусты цветную и брокколи. Соседи выращивают однолетние пряные травы, мангольд. Последние годы я получаю в бочках дыни и арбузы!

В бочке теперь постоянно выращиваю кабачки. Урожай с куста получается значительно больше, чем с куста на грядке. Обычно это 20-22 плода весом примерно по 1 кг. Или 10-15 плодов по 1,5-2 кг, в зависимости от сорта. Кусты вырастают пышными, раскидистыми. Сорта выбираю кустовые или с короткой плетью. Сею сухими семенами в первой декаде мая, а если очень холодно, то в середине мая. Пробовала выращивать через рассаду. Но выигрыша во времени сбора урожая практически не было, а возни было больше.

Особенно большие урожаи, по сравнению с грядкой, давали патиссоны. Эта культура более теплолюбива, чем кабачки, поэтому ей в бочке особенно понравилось.

О подкормках

Огурцы, кабачки, патиссоны выносят из почвы так много питательных веществ, что приходится их подкармливать, начиная через 5-10 дней после съёма первого урожая. Подкармливаю примерно раз в неделю при поливах, растворяю в воде маленькие дозы (10 грамм(столовую ложку) на 10 литров) комплексного удобрения Valagro Master 18-18-18. Иногда угощаю их золой или травяным настоем. Капусты тоже подкармливаю, тем, что подвернётся под руку. Остальные культуры, судя по их виду, не голодают без подкормок.

Удивили меня арбузы и дыни. Они себя чувствовали явно лучше, чем в теплице. Раньше зацветали и быстрее завязывали плоды. Правда, плоды вырастали меньшего веса, чем в теплице, но были не менее сладкими. Когда выращивала дыни в невысоких контейнерах, плети уползали по траве далеко от бочки. Осенью, когда выдёргивала их из земли, было очень приятно вытащить из травы плеть со спелой дынькой, которую, когда она росла, в траве не было видно. Сорта для посевов выбирала ранние и некрупные, типа «Скорика». Если семена сеяла сразу в контейнер, урожай не всегда успевал вызреть, особенно в холодное лето. Поэтому для надёжности арбузы и дыни высаживала в контейнер рассадой месячного возраста.

Замечательно растут в контейнерах цветная капуста и брокколи. Быстро и красиво. Например, в ящике площадью 70х80 см с высотой стенки 40 см выросли 3 куста брокколи с головками весом по 600-800 г и куст огурца «Апрельский», плеть которого уползла в траву, и который до осени давал огурец за огурцом. Уход – только поливы. И это без навоза. И никаких прополок! При выращивании цветной капусты растения после сбора урожая удаляю и сею там свой любимый кервель и кинзу. Хорошо удаётся кустовой и любой ранний укроп типа «Авроры». То же с мангольдом – его я высаживаю месячной рассадой, хотя неплохой урожай получается и при ранних посевах сухими семенами.

Посадки очень легко укрывать от ночных заморозков. Как весенних, так и осенних. Для этого в середину контейнера нужно воткнуть кол метровой длины, на его верхушку надеть пластиковую бутылку. Сверху легко накинуть лутрасил в один или несколько слоёв, в зависимости от ожидаемого холода. Получается конструкция, похожая на вигвам. Бутылка нужна, чтобы лутрасил не порвался. Сверху на лутрасил можно накинуть полиэтилен. Лутрасил можно оставлять и на день, если погода холодная. Когда растения зацветут, его придётся убрать, чтобы не мешать пчёлам опылять цветки.

Овощи можно вырастить и в контейнерах…

Многие из нас сталкиваются с проблемой нехватки места на участке. Или участок уже полностью засажен, а вы приобрели еще некоторые интересные сорта рассады. Или забыли на основных грядках посеять укроп. А может вам захотелось, чтобы пряные травы росли под окном кухни, чтобы не бегать за каждым листиком в огород. Ситуации бывают разными. А выход один. Высадить нужные растения в контейнеры. К тому же, многие культурные растения, могут украсить ваш балкон, террасу, палисадник, не хуже декоративных растений.

Какие овощные культуры подходят для выращивания в контейнерах? Большинство культурных растений можно выращивать в контейнерах. Для контейнерного выращивания не подходят овощи, которые имеют длительный вегетационный период, глубоко растущие корни или предъявляют высокие требования к плодородию почвы. В контейнерах не растет– свекла, сельдерей, капуста, пастернак, морковь, картофель. Но есть технологии, позволяющие вырастить картофель и высокорослые помидоры в больших бочках или деревянных ящиках. Для этого емкости засыпают плодородной почвой до половины, высаживают туда рассаду, а по мере роста подсыпают землю. В результате можно вырастить большое помидорное дерево, с обилием плодов.

Но для контейнерного выращивания, больше всего подходят низкорослые сорта томатов. Сейчас в продаже имеется много интересных сортов, которые высокоурожайны, и куст при этом, очень декоративен. К тому же, за низкорослыми томатами легче ухаживать. В контейнерах прекрасно себя чувствуют и низкорослые перцы и баклажаны.

Из зелени, для контейнерного выращивания подходят компактные и скороспелые культуры. Высейте в ящики пряные травы: салат, шпинат, мангольд, кудрявую петрушку, базилик, укроп, лук, кориандр. Очень привлекательно в контейнерах выглядят вьющаяся стручковая фасоль и огурцы. Только предоставьте этим растениям красивые опоры, по которых они будут выться.

Читайте также:  Размножение туи

Как создать овощные композиции в одном контейнере? Создавать красивые композиции, можно не только с цветов, но и с овощных культур. В больших контейнерах можно успешно соединять помидоры с базиликом, или перец с кориандром. Так как помидорам нужно много питательных веществ, а пряным травам меньше они хорошо уживаются вместе. Но никогда не высаживайте вместе помидоры и баклажаны, расти не будет ни одно растение. Великолепно выглядят композиции из стручковой фасоли, с разными по цвету стручками (зелеными, желтыми, красными). Высадите их на заднем плане контейнера (чтобы они вылись по опоре), а спереди листовой салат, с разноцветными листьями. Овощные растения, можно дополнить цветущими растениями. Очень нарядно выглядят кусты помидоров (на заднем плане) с цветками настурции, побеги которой свисают из горшков.

А чтобы упростить «задачу» и не думать о совместимости растений, высадите в средние по размеру контейнеры, все культуры по отдельности. В одной горшок помидоры, в другой, вьющуюся фасоль, в третий цветы, пряные травы и т.д. Потом все эти горшки соберите в одну композицию. Не забывая, что высокие размещаются сзади, а низкие спереди. Или совмещайте растения по окраске плодов.

Какие контейнеры использовать? В роли посадочных контейнеров использовать можно любые емкости – пластиковые горшки, жестяные ванны, деревянные ящики, бочки и др. Но все же для овощных культур рекомендуем использовать контейнеры из натуральных материалов – из дерева и глины. Они не нагреваются на солнце, и не выделяют вредных веществ. А еще важно, чтобы они были красивыми и сочетались между собой.

Размер контейнеров должен соответствовать размеру растений. Растения, которые требуют много питательных веществ (помидоры, баклажаны, перец), высадите в контейнеры высотой и шириной не менее 25 см. К тому же, эти емкости должны быть устойчивыми (еще одно преимущество глиняных и деревянных контейнеров). Но и для пряных, и других мелких растений, выберите горшки не менее 20 см в диаметре. В слишком малых емкостях, нет достаточного количества питательных веществ, и влага испаряется быстрее.

В каком уходе нуждаются овощи в контейнерах? Контейнерные овощи нуждаются в плодородной почве и регулярном поливе. Без вашего ежедневного ухода, обильного урожая не будет.

Выбрав подходящий контейнер, сделайте в нем дренажные отверстия. Каждое отверстие прикройте глиняным черепком или мелким гравием. Горшки, ящики или корзины поставите на небольшие возвышенные подставки, чтобы лишняя вода легко вытекала. Землесмесь подберите по требованию каждого из растений. Но оно обязательно должна содержать, перегной или компост, торф и крупный песок (для хорошей аэрации).

Знайте, что в ветряную и жаркую погоду, земля в контейнерах высыхает мгновенно. Чтобы защитить растения от пересыхания, почву замульчируйте торфом, перегноем, опилками или другим материалом. В слишком жаркие дни, особенно в обед, притеняйте горшки или переносите их в тень. Иначе, растения просто испекутся на солнце. За сезон, растения в горшки можно подсаживать.

[mwi_product sku=»721009,721010,721006,721007,716005,716010,716015,716020″ img_width=»144″ desc=»false» btn_link=»anchor» title_tag=»h3″ cols=»4″]

Доставка помидоры по Украине (Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь).

Контейнерное выращивание овощей

Ситуации могут быть разные. Например, весь участок отдан под декоративные культуры и для укропа с салатом места уже не осталось. А как на даче без укропа? Или, напротив, грядок и так много, а вы не удержались и купили еще один необыкновенный сорт помидоров, который сажать уже просто негде. Или решили украсить декоративный огород с помощью растений, не зимующих или плохо зимующих в средней полосе под открытым небом (скажем, лавандой и розмарином). Контейнеры со свежей зеленью и пряными травами также удобно использовать на летней кухне и на площадке барбекю, чтобы не бегать за каждой веточкой на огород. Кроме того, многие овощи не уступают по декоративности цветам, поэтому вполне могут стать украшением балкона, палисадника, террасы, патио.

Что можно выращивать в контейнерах?

Проще сказать, чего нельзя выращивать в контейнерах.

Хотя и из этого правила есть исключения. Например, существует технология выращивания картофеля в больших корзинах, бочках или деревянных ящиках. Таким же образом, в бочке или деревянном ящике, можно выращивать и высокорослые помидоры, высаживая рассаду на дно емкости и по мере роста регулярно подсыпая почву. На ночь и в прохладную погоду бочку накрывают лутрасилом. В результате (при плодородной почве и хорошем уходе) можно вырастить мощное помидорное дерево с большим количеством плодов. А осенью, срезав и укоренив черенки, попробовать сохранить их на террасе или утепленной лоджии, чтобы следующей весной как можно раньше приступить к выращиванию плодов.

Если вам не нужен рекорд, а хочется просто украсить сад и стол несколькими собственноручно выращенными томатами, то выбирайте низкорослые сорта. Во-первых, им не нужны подпорки и контейнеры будут гораздо устойчивее. Во-вторых, небольшие емкости с растениями в непогоду проще убирать в теплицу, а потом выставлять назад. Кстати, бывают и очень декоративные сорта ампельных помидоров с небольшими красивыми и вкусными плодами. Помимо томатов в контейнерах выращивают низкорослые сорта баклажанов и перца.

Из зеленных культур лучше выбирать сорта компактные и скороспелые. Подойдут различные салаты, шпинат, мангольд, пряные травы. Очень разнообразны и красивы сорта базиликов, резной кервель, листовая кудрявая петрушка, молодой укроп, кориандр, шнитт-лук.

Хорошо смотрятся в контейнерах вьющиеся овощи, например, фасоль или мелотрия. Но, естественно, им потребуется опора.

Композиции

В одном большом контейнере можно выращивать разные растения. Например, сочетая помидоры или перец с базиликом или кориандром.

Но ни в коем случае не соединяя пасленовые (баклажаны, помидоры) в одном горшке – они будут угнетать друг друга.

А вот сорта фасоли с желтыми и фиолетовыми стручками, мангольд с разноцветными черешками (красными, желтыми, белыми, зелеными) и листья пестрых салатов могут быть вполне совместимы и по колориту, и по требованиям к почве, поливу, освещению.

Можно дополнить овощные композиции цветами. Или разместить все культуры по отдельности. Это, кстати, облегчит уход за ними, так как позволит удовлетворить нужды каждого конкретного растения. К тому же и отдельные горшки можно объединять в композицию. Она будет выглядеть уравновешено, если совмещать высокие и низкие растения, а яркие и с красивыми плодами размещать на фоне зеленых.

Что использовать в качестве контейнера?

Практически все, что угодно: старые и новые бочки, деревянные ящики, кастрюли, оцинкованные ведра и большие консервные банки, ванны каменные и жестяные, корзины, глиняные и пластиковые горшки, вазоны и даже пакеты из-под грунта. Главное, чтобы они подходили по стилю, цвету, форме и фактуре вашему дому и саду и сочетались между собой. А еще лучше – не слишком выделялись и лишь подчеркивали и оттеняли красоту овощей. И, разумеется, соответствовали им по виду, цвету и размеру.

Растения должны быть пропорциональны контейнеру (обычно емкость составляет не менее одной трети от общей высоты композиции). Крупным и нуждающимся в большом количеств! питательных веществ овощам нужен контейнер высотой и шириной не менее 25 см. Кроме того, он должен быть прочным и устойчивым. Но и для относительно небольших растений лучше выбирать емкости не менее 20 см в диаметре, так как в небольшие контейнеры входит относительно мало грунта, поэтому придется постоянно его поливать и удобрять.

Лучший материал для контейнеров – глина и дерево. Они не перегреваются и хорошо держат тепло. Пластиковые горшки нагреваются быстрее, но и у этого материала есть свои преимущества – он легкий и недорогой.

Особенности выращивания

По сравнению с цветами, выращиваемыми в контейнерах, овощам нужна более плодородная почва и постоянный основательный полив. Без хорошего ухода расти они будут плохо.

Прежде всего, позаботьтесь о хорошем дренаже. В дне емкости сделайте несколько отверстий диаметром 1 см и прикройте их глиняными черепками, гравием или камешками. Емкости установите на кирпичи или специальные подставки, чтобы вода беспрепятственно стекала вниз – в землю.

Почвенную смесь для каждого растения нужно подбирать в соответствии с его требованиями. Но в любом случае земля должна быть легкой, хорошо аэрированной, поскольку при поливе она будет постоянно уплотняться. Поэтому в садовую почву кроме перегноя или компоста добавляют крупный песок и верховой торф. Можно внести медленно растворимые комплексные удобрения и гидрогель, удерживающий воду.

При жаркой и ветреной погоде земля в контейнерах быстро высыхает. Ее полезно замульчировать, а если лето слишком жаркое, не оставлять растения на открытом солнечном месте или у теплой стены. Во время похолоданий контейнеры накрывают лутрасилом.

По мере использования овощей в контейнеры можно подсаживать новые или заменять горшки.

Сорта для контейнерного выращивания

Томаты: «Арктическая вишня», «Балконное чудо», «Бонсай», «Грунтовый грибовский 1180», «Малышок», «Малютка 101», «Невский», «Рубин», «Янтарный», «Север», ампельный сорт «Tumbler», пригодный для выращивания в подвесной корзине.

Сладкий перец: «Акварель», «Вини-пух», «Сорванец», «Карат», «Комнатные сладкие», «Конфетка», «Курьёз», «Лисичка», «Оконное чудо», «Остров сокровищ», «Таинственный остров», «Этюд», «Ярик».

Баклажаны: «Бэби бол», «Викар», «Вера», «Меч самурая», «Робин Гуд», «Японский карлик».

А. Рябцева
«Садовник» № 6-2007


Руководство | Контейнерное садоводство: мини-грядки для зелени, выращивание овощей

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы хотите выращивать овощи, но ваш садик слишком мал, чтобы устроить в нём огород? Или, быть может, у вас слишком тенистый сад, засаженный большими деревьями, и хорошо освещённое место есть только около дома, где расположена терраса? Или у вас и вовсе нет сада, зато есть солнечный балкон, куда можно вместить несколько больших горшков или ящиков?

Если ваш ответ “Да”, то у меня для вас есть хорошее известие: овощные культуры растут не только на грядках. Контейнерное садоводство позволяет получить урожай на совсем небольшом пространстве. Я расскажу вам, как правильно выращивать овощи в контейнерах, что для этого нужно, и какие плюсы и минусы у контейнерного огорода.

Прочитав эту небольшую заметку, вы сделаете для себя вывод, стоит ли вообще заниматься контейнерным овощеводством или лучше всё же покупать овощи в магазинах, если нет места для огорода, пусть даже декоративного. И начну я свой рассказ с самого важного – с выбора ёмкостей под посадку овощей.

Контейнерное садоводство – лучший вариант для городских жителей

Расскажу немного о том, почему я обратила внимание на выращивание овощей в контейнерах. Участок у меня большой, но теплицу для помидоров, огурцов и перцев я сразу делать не стала. На первоначальном этапе освоения земли у нас не было на неё времени и средств – это во-первых.

Читайте также:  Пересадка клематиса.

Во-вторых, я не была уверена, что она мне вообще нужна. На тот момент наша семья состояла из двух человек, поэтому много овощей нам не требовалось. Овощные заготовки к тому времени я делать уже перестала, а на летние салаты много овощей не нужно. Так что рентабельность теплицы была под большим вопросом.

В будущем я собиралась сделать небольшой декоративный огород для зелени и холодостойких овощных культур. Но выращивать теплолюбивые овощи всё равно хотелось, пусть даже совсем немного. Мы любим салаты с помидорчиками, огурцами и перцем.

Мини-грядки для зелени я увидела в одном из журналов по садоводству, и сразу поняла, что огород в ящиках – это то, что мне нужно. Стала искать информацию дальше и нашла статью про выращивание помидоров, перцев и других овощей в горшках и прочих ёмкостях. Идея мне понравилась, ведь горшки с теплолюбивыми культурами можно легко укрыть, что при отсутствии теплицы было для меня большим плюсом.

При наличии хорошо освещенного солнцем балкона можно легко установить там контейнеры для выращивания зелени и компактных овощей, что принесёт пользу в виде небольшого урожая и украсит летом балкон яркой зеленью.

Я выращивала в горшках садовую землянику, горький перец и карликовые помидоры. Результат мне понравился, думаю, что буду делать огород в контейнерах и в последующие годы и даже, возможно, расширю ассортимент культур.

Как выбрать контейнеры для выращивания овощей

Итак, вы решили сделать горшечный огород, и теперь ваша задача – правильно подобрать контейнеры для посадки овощей. Овощи будут хорошо расти в любых больших ёмкостях с дырками на дне для стока лишней воды.

Отлично справляются с задачей большие пластиковые горшки. Пластик хорошо переносит перепады температур, удерживает влагу, долго служит, поэтому считаю, что это идеальный материал для выращивания овощей. Пластиковые горшки легко моются, они бывают разных форм и размеров и выглядят вполне симпатично.

Керамические горшки для этой цели не слишком подходят, потому что они слишком тяжёлые и дорогие, хотя выглядит керамика в саду, конечно, гораздо интереснее пластика.

Если вас не слишком волнует декоративность огорода, под него можно приспособить деревянные или пластиковые ящики для выращивания зелени, пакеты с землёй, старые бочки, дырявые тазы, вёдра, большие кастрюли, чугунки и прочие предметы домашней утвари, которая найдётся в вашем сарае.

В случае посадки овощей в металлические ёмкости я бы советовала вам как-нибудь притенять их, чтобы не перегрелась корневая система. Например, можно тот же тазик прикрыть мешковиной или укрывным материалом. То же самое касается и горшков чёрного цвета.

Крупные растения, такие, как вьющаяся фасоль, томаты, огурцы и перцы, высаживают в горшки объёмом 8-12 л. Карликовые томаты и перцы, кустовую фасоль удобно выращивать в пластиковых тазах в таком же или большем объёме. В широкую ёмкость можно вместить до 7 кустиков фасоли и 5 томатов или перцев. В таз самого большого объёма можно посадить кабачки и цуккини.

Для контейнерной посадки подходят большие пакеты с питательной почвой. Их укладывают горизонтально, делают отверстия внизу и вверху и высаживают рассаду кабачков, огурцов и тыквы.

Для ампельных томатов и трав подойдут подвесные горшки объёмом до 7 л. Такие контейнеры украсят хорошо освещённую террасу, беседку для отдыха или открытый балкон, ведь овощи и травы не только полезны, но и красивы сами по себе. Более того, пряные травы испускают тончайший аромат, что делает их одними из лучших растений для мест отдыха.

Где разместить мобильные грядки из овощных контейнеров

Мобильные грядки из овощных контейнеров хороши тем, что их можно разместить в разных уголках сада. Размещение контейнеров зависит от их количества, размеров участка и особенностей сада. Важно учитывать, что овощи требуют много солнца и тепла. Перцы и томаты в больших горшках ставят с южной стороны дома на отмостке или у забора.

Если овощей много, то можно выставить часть горшков вдоль дорожки и на мощёной площадке. Главное, чтобы это было солнечное место. Если участок продувается ветром, то овощам комфортнее будет у дома или забора.

Вьющиеся растения, например, тыквы и фасоль, хорошо будут расти у забора из сетки-рабицы. Можно расставить контейнеры у арки и пустить плети по ней. Тогда овощи будут не только сытным обедом, но и хорошим украшением.

Пакеты с огурцами и тыквами выглядят не слишком привлекательно, их лучше замаскировать кустами смородины или крыжовника. Пакеты можно спрятать за высокими растениями в миксбордере или на клумбе.

Кабачки и крупноплодные тыквы имеют огромные листья, которые скроют неприглядный вид пакетов, поэтому их со временем можно поставить и на видном месте. Где бы вы ни разместили свой контейнерный огород, не забывайте, что овощи любят солнце.

Ампельные овощные растения со свисающими побегами в подвесных горшках выглядят эффектно, поэтому их можно использовать как украшение веранды и террасы наравне с цветочными ампелями. Кроме того, их развешивают по периметру дома, бани, сарая и на старых плодовых деревьях с толстыми ветвями.

Какая нужна земля для выращивания овощей в контейнерах

Если вы хотите получать хорошие урожаи с огорода в контейнерах, то обратите внимание на состав почвы, которой будете заполнять ёмкости. Горшки имеют ограниченный объём, поэтому почва должна быть плодородная, с добавлением компоста или биогумуса.

Желательно менять её каждый год, в крайнем случае не высаживать в один контейнер два сезона подряд одни и те же овощи, потому что в таком случае растениям не хватит питания. Кроме того, в почве накапливаются возбудители болезней, а применение химии на овощах вряд ли вам понравится.

То есть, нужно либо менять в горшках землю каждый год, либо устраивать севооборот. Если вы хотите в течение сезона переставлять горшки с одной площадки на другую, ставьте под них поддоны, иначе корни прорастут в землю.

И горшок можно будет перенести в другое место только в течение месяца после посадки. Поддоны облегчают полив овощей, особенно в жару, когда земля пересыхает и перестаёт впитывать воду.

Плюсы и минусы выращивания овощей в контейнерах

Контейнерное садоводство имеет свои плюсы и минусы, о которых нужно знать, прежде чем вы решитесь на такой эксперимент. Вот несколько достоинств огорода в ящиках и горшках.

  • не придётся перекапывать землю на участке;
  • горшки можно ставить там, где грядку вскопать невозможно, например, на каменистой почве, на отмостке у дома или у забора;
  • в контейнерах происходит постоянная замена земли, поэтому в ней не накапливаются болезнетворные микроорганизмы, и овощи реже болеют;
  • растения почти не поражаются слизнями;
  • рассаду в горшки можно высадить в начале мая, в случае заморозков её можно быстро укрыть или занести в помещение;
  • горшки с поддонами можно переносить, таким образом выбирая оптимальное место для овощей;
  • маленькие горшки с пряными травами можно забрать на зиму домой и выращивать на прохладном балконе.

Мобильные грядки в ящиках любят дети. Это самый лёгкий способ приучить малыша к труду на земле. Доверьте ему несколько растений, и он будет с радостью заботиться о них. Уход за овощами развивает чувство ответственности.

Для ребёнка идеально подойдут карликовые томаты-черри, потому что они очень красивые и их можно есть прямо с куста. Но у контейнерного овощеводства есть и существенные недостатки.

  • самый большой недостаток контейнерного выращивания овощей – частый полив, поэтому этот способ не подходит для тех, кто приезжает на дачу только на выходные;
  • овощи приходится часто удобрять, при этом лучше использовать жидкие удобрения;
  • горшки тяжёлые, поэтому для перемещения их по участку понадобится тачка и мужская сила.

Вывод

Друзья, контейнерное садоводство идеально подойдёт для тех, кто любит возиться с землёй и получать от этого не только удовольствие, но и пользу. Маленький садик – не препятствие для выращивания овощей для своего стола.

Конечно, не стоит рассчитывать на большие урожаи, которых хватит не только для летнего потребления, но и для зимних заготовок. Много овощей можно получить только на длинных грядках.

Повозиться с овощами в горшках, конечно, придётся, зато на столе всегда будет свежая зелень, кабачки, огурцы или помидорчики. И вообще, разве трудности когда-нибудь останавливали увлечённых людей? Мне кажется, что получение экологически чистых овощей и зелени окупает все трудности и затраты. А вы как думаете? Если всё же овощи в горшках для вас выращивать трудно, а небольшой участок земли имеется, возможно, вам удобнее будет устроить декоративный огород?

Секрет контейнерного овощеводства

Новости


Если у вас нет дома с участком, это вовсе не значит, что невозможно вырастить свой сад овощей и трав. Попробуйте организовать на балконе квартиры контейнерный сад и собирайте урожаи уже в этом году!

Если вы хотите выращивать собственную еду, но у вас слишком мало времени и пространства для сада, не отчаивайтесь. У нас есть решение этой проблемы — контейнерное садоводство; и это проще, чем вы думаете!

Владелица Renee’s Garden Рени Шепард ( Renee Shepherd ) из Калифорнии уверена, что главное правило выращивания овощей в контейнерах — это использовать семена особых сортов, выведенных специально для выращивания в малом пространстве и в условиях, отличающихся от открытого грунта.

«Мы обнаружили виды овощей и трав, которые имеют небольшой размер и могут давать хороший урожай. Их легко выращивать в контейнерах, и они не разрастаются повсюду», — отмечает Шепард.

В качестве примера Рени показывает зелёный стручок фасоли French Mascotte: «Она идеально подходит для контейнеров, потому что компактна, а бобы растут на вершине растения, поэтому их легко собрать».

Сорт Mascotte также чрезвычайно устойчив к болезням и даёт большие урожаи. К тому же это очень привлекательное растение, цветущее сотнями фиолетовых цветов, которые затем превращаются в красивые и хрустящие бобы.

Но не думайте, что выращивание овощей из семян — это сложно. На это способны как начинающие, так и опытные садовники: «Хотя контейнерное овощеводство кажется чем-то сложным, на самом деле это не сложно», — уверяет Рени.

Чтобы добиться успеха, нужно придерживаться нескольких простых правил.

Правила контейнерного овощеводства

1. Выберите контейнер подходящего размера

Для таких растений, как Mascotte, Рени рекомендует контейнер высотой не менее 46 см и шириной 46—50 см. Это могут быть большие глиняные горшки, бочки, контейнеры разных видов. Но не используйте маленькие горшки: в них мало места для хорошего урожая, к тому же земля в них будет часто пересыхать.

2. Прореживайте рассаду

Отказ от прореживания Шепард называет самой распространённой ошибкой в ​​овощном контейнерном садоводстве.

«Помимо того, что наши сорта являются лучшими вариантами для контейнеров, их особенность заключается в том, что мы пишем на пакете, насколько большой контейнер использовать и сколько пространства нужно для растений, — отмечает Рени. — Другими словами, необходимо прореживать рассаду».

Читайте также:  Чечевица: выращивание и уход

В качестве примера важности прореживания сеянцев Рени показывает свой компактный цуккини Astia, который имеет светлые пятнистые зелёные листья. «Я возьму 20—25 семян. Если посадить их все в горшок, и все они взойдут и будут расти дальше, то хорошего урожая вы не получите: растения будут конкурировать за пространство и питательные вещества». Итак, как решить, какие всходы сохранить, а какие — удалить?

Рени говорит, что лучше оставить самые красивые и сильные растения, которые впоследствии дадут хороший урожай.

3. Правильное питание

Хотя посадочные смеси для растений содержат удобрения, нужно всё равно подкормить растения примерно через шесть недель после всходов. По словам Рени, примерно в это время удобрение из почвы уже почти усвоилось растением.

Все растения нуждаются в подкормках, особенно плодоносящие, поскольку их содержат в небольших ёмкостях, и корни не могут протянуться глубоко, чтобы добыть питательные вещества. Рени предлагает использовать хорошее универсальное удобрение для овощей и подкармливать растения примерно каждые 2—3 недели.

4. Почва

Хороший грунт очень важен, поэтому Шепард не советует использовать для контейнеров садовую почву. Дело в том, что в летнюю жару она сильно уплотнится, и растения в ней не будут чувствовать себя комфортно. Покупная почва более рыхлая, не содержит сорняков и вредителей.

5. Правильный полив

С приближением жарких и солнечных дней почва в горшках будут пересыхать всё быстрее. Чтобы узнать, нужно ли полить растение, просто погрузите в контейнер палец. Если почва сухая даже на уровне кончика пальца, её немедленно нужно полить.

Какие растения можно выращивать в контейнерах?

Кроме бобов и цуккини, Рени предлагает попробовать вырастить:

  • морковь (Chantenay Carrot Short Stuff);
  • огурцы (Container Cucumber Bush Slicer);
  • баклажан (Container Eggplant Little Prince);
  • сладкий перец (Container Sweet Pepper Pizza My Heart);
  • помидоры (Container Roma Inca Jewels);
  • несколько видов салата: Container Lettuce Garden Babies — новый вид салата, который устойчив к теплу и даёт компактные качанчики размером 12—15 см. Салат-латук Renee’s Baby Leaf Blend представляет собой смесь зелёных и красных листьев, которые можно срезать в течение всего лета и снова получать свежую зелень через некоторое время;
  • травы: базилик, кинза, укроп, петрушка;
  • небольшие цветущие растения, в том числе съедобные настурции.

Рени говорит: «Если бы у меня была небольшая открытая площадка типа балкона, и место только для 3 или 4 горшков, я бы начала с небольшого сада трав, потому что нет ничего лучше этих растений, которые придают блюдам удивительный вкус. Они занимают немного места и выглядят потрясающе».

Тестирование семян на качество

Рени убеждена, что семена её марки отлично взойдут, вырастут и станут растениями, которые полностью соответствуют описаниям на пакетиках. Откуда такая уверенность? Всё дело в том, что она проверяет семена в пробных садах. Здесь она выращивает всё, что затем попадает в продажу.

Семена поставляются со всего мира из стран, где есть производители-эксперты по определённым сортам.

«Мы закупаем у всех, начиная от очень мелких семейных ферм, которые специализируются на одном урожае, — отмечает она. — Я покупаю много семян из Европы, например, базилик из Италии, потому что считаю, что итальянцы выращивают лучший базилик. Покупаю пастернак у англичан, а салат — у французов. Затем я убеждаюсь, что семена имеют отличное качество и скорость прорастания. И только потом я раскладываю семена по пакетикам».

Рени также прилагает огромные усилия, составляя описания и инструкции на пакетах: «Эти описания основаны на моём опыте. Я горжусь тем, что создаю действительно полные инструкции. Вот почему мы вправе утверждать, что для салата Garden Babies можно использовать контейнер именно такого размера и посадить очень много семян — ведь мы это проверили!»

Контейнерное овощеводство — это просто наличие подходящего контейнера, почвы и растений и уход за ними, что не так сложно, а главное, очень весело; оно помогает восстановить связь с природой и ощутить её заботу и силу.

Сорта овощей для выращивания в контейнерах

Сегодня все большее распространение получает так называемый контейнерный огород. Это настоящее спасение для тех, у кого мало места на участке. С появлением специальных сортов собрать урожай можно не только на грядках – для этого подойдет патио, балкон или подоконник

На вопрос «Что можно выращивать в контейнере?» специалистам проще сказать, какие растения вырастить не получится: овощи с глубоко растущими корнями, медленно созревающие, высокие и крупные. Можно обратить внимание на низкорослые сорта томатов, баклажанов и перца: им не потребуются подпорки, а в непогоду растения легко убрать в защищенное место. Из зеленных культур выбирайте компактные и скороспелые сорта. Если вы считаете себя более продвинутым, попробуйте вырастить в контейнерах на патио цветную капусту и капусту брокколи, небольшие тыквы. В то же время огородники-асы выращивают в бочках и деревянных ящиках и сложные культуры: картофель, высокорослые помидоры.

Факторы успеха

Крупным и нуждающимся в большом количестве питательных веществ овощам нужен контейнер высо­той и шириной не менее 25 см. Но и для относительно небольших растений лучше выбирать емкости не менее 20 см в диаметре, так как в небольшие контейнеры входит относительно мало­ грунта, поэтому придется постоянно его поливать и удобрять.

Хороший материал для контейнеров – глина и дерево. Они не перегреваются и держат тепло. Деревянный контейнер можно сделать самостоятельно. С другой стороны, у этих материалов есть и минусы: дерево гниет, его нужно обрабатывать специальными составами, а горшки из неглазурованной глины впитывают соли. Пластиковые нагреваются быстрее, но у них есть преимущества: они долговечные, легкие и недорогие. Темные пластиковые горшки можно обматывать светлым материалом или бумагой – так они не будут перегреваться.

Можно использовать покупной грунт, но улучшить: добавить перегной или компост, крупный песок для разрыхления. Вместо песка часто используют перлит и вермикулит. В субстрат нужно внести медленно растворимые комплексные удобрения и гидрогель, удерживающий воду,­ чтобы вам не пришлось слишком часто поливать растения. Гидрогель особенно необходим для выращивания растений в подвесных кашпо: они, как правило, небольшие по объему, и субстрат в них быстро пересыхает. Если контейнеры будут расположены на открытой площадке, например,­ на патио, учтите, что при жаркой и ветреной погоде земля в контейнерах также быстро высыхает.­ Растения полезно замульчировать, а если лето слишком жаркое, не оставляйте их на открытом солнечном месте или у теплой стены в полуденное время. Во время похолоданий контейнеры можно накрыть лутрасилом.

Больше всего нуждаются в солнце бахчевые культуры, овощи семейства пасленовые, фасоль и кукуруза, меньше – огурцы, корнеплоды, зеленные культуры. Хорошо, если окна и балкон выходят на юг, юго-восток, юго-запад. Не очень приспособлены к урожайности северо-западная и северная стороны, но здесь можно попробовать вырастить что-то неприхотливое, например, зелень.

Перед тем как размещать контейнеры и вазоны на патио, понаблюдайте за световой изменчивостью выбранного участка. Чтобы корни растений не перегревались, емкости, особенно пластиковые, нужно размещать так, чтобы в самое жаркое время на них не попадали прямые солнечные лучи.

На застекленный балкон рассаду можно выносить на весь день в апреле, но нужно следить за перепадами температур и помнить о возможных заморозках. Если вы планируете выращивать овощи на патио, переваливайте рассаду на постоянное место жительства в мае, если среднесуточная температура держится выше +15 °С.

При выращивании овощей на патио необходимо позаботиться о дренаже. В дне емкости сделайте несколько отверстий диаметром 1 см и насыпьте камешки, гравий. Чтобы вода беспрепятственно стекала вниз, емкости установите на невысокие помосты: кирпичи или специальные подставки.

Запас питательных веществ при выращивании в контейнерах ограничен, поэтому в течение сезона растения нужно подкармливать удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Перед подкормкой землю тщательно пролейте, чтобы не обжечь раствором корни. Также не забывайте, что нормы подкормки при выращивании в контейнерах должны быть ниже обозначенных в инструкции, иначе удобрение может обжечь корни.

Сорта, пригодные для выращивания в контейнерах

Пуговка, “Аэлита” Беби, “Агрофирма Поиск” Комнатный сюрприз, “Гавриш”

Синичка, “Гавриш” Снегирек, “Гавриш”

Кресс-салат Ванька кучерявый, Аэлита” Рукола Будь здоров, “Аэлита”

Кресс-салат Дёма, ГК “Евро-семена” Базилик Амиго, ГК “Евро-семена”

Кориандр армянский ГК “Евро-семена” Баклажан Медальон F1, Агрофирма “Поиск” Перец сладкий Кузя, Агрофирма “Поиск”

Как вырастить контейнерные овощи

Михаил Кармишин, городской огородник, более 6 лет выращивает в обычной московской квартире овощи, фрукты, зелень, ягоды и даже плодовые деревья, читает лекции и пишет о своем увлечении в блоге “Огород в городе” balkongarden.livejournal.com

Выбор емкостей и субстрата. Лучше использовать пластиковые горшки: их удобно мыть и хранить, передвигать, они прекрасно пропускают кислород к корням, не испаряют воду через стенки и не впитывают ее. Для мини-томатов и мини-перца объем емкости 2–3 л, для детерминантных томатов, перца кустового,­ баклажана – 5 л, для огурцов, кабачков, арбузов и дынь – 7–8 л.

Для рассады используйте обычный покупной грунт с нейтральным pH, а при пересадке сделайте специальную смесь на основе покупного грунта с нейтральным pH (9 частей) с добавлением перегноя (2 части) и перлита или вермикулита (1 часть).

Уход за растениями. После появления­ всходов рассаду нужно досвечивать, включая люминесцентные лампы каждый день по 12–14 часов с 7 утра до 8–9 вечера. На застекленном балконе растения содержат при среднесуточной температуре +10 °С. Концентрация удобрений для подкормки контейнерных растений должна быть меньше в два раза.

Поливайте растения через поддон.­ Так отпадет необходимость в дренаже и мульчировании поверхности почвы: растение забирает снизу нужное ему количество влаги, и верхний слой земли остается рыхлым, полусухим. В результате к корням поступает много воздуха, не заводятся мушки и плесень.

Секреты успеха:

Детерминантные сорта томатов формируйте в один стебель, но оставляйте первый пасынок и прищипывайте после первого листа над первой кистью на пасынке. Карлики можно не формировать и не пасынковать.

Корнеплоды сейте в высокие (не менее 20 см) горшки. Можно сеять густо и в фазе 2 настоящих листьев проредить так, чтобы между растениями было 4–5 см. Выбирайте ранние сорта моркови, а также некрупные сортотипы конической формы.

Баклажаны можно не формировать, но плоды нужно срезать как можно скорее, чтобы успевали отрастать новые завязи.

Для выращивания кабачков выбирайте партенокарпические гибриды. Плоды лучше срывать молодыми, через пару дней после увядания цветка.

У огурцов обрывайте все побеги и завязи в первых 4–6 междоузлиях. Тогда растение направит больше энергии на рост корневой системы. Если завязи усыхают, растение сигнализирует, что их слишком много, и само ограничивает урожай.

Зелень выращивайте методом «зеленого конвейера»: раз в неделю-две подсеивайте новую порцию.

Ссылка на основную публикацию